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Gastronomie

Sélection française du Bocuse d’Or ! C'est parti !

Qui seront les 8 candidats
du Bocuse d’Or France 2014 ?



 Sélection française du Bocuse d’Or ! C'est parti !
Au terme d’une compétition gastronomique opposant 8 jeunes chefs de talent, le vainqueur aura l’honneur de défendre les couleurs de la France lors du Bocuse d’Or Europe (Stockholm, 7-8 mai 2014), puis de la grande finale internationale (Lyon, Sirha 2015), en cas de victoire.

Qui sera le successeur du français Thibaut Ruggeri, Bocuse d’Or 2013 ?

La sélection française du Bocuse d’Or a lieu tous les deux ans, dans le cadre du salon Europain SuccessFood. Régis Marcon, le nouveau Président du concours, entend respecter scrupuleusement les contraintes de la finale lyonnaise pour mettre les candidats en conditions réelles. En 5h35, les 8 chefs devront réaliser un plat de viande et une assiette de poisson.

Les chefs souhaitant relever le défi du Bocuse d’Or peuvent dès à présent se rapprocher des 12 délégués régionaux du concours et constituer un dossier d’inscription. Règlement complet sur : www.bocusedor-france.com



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