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NOTRE SELECTION
CINEMA






Avocat avant d’être cinéaste, porté sur la littérature et la poésie, André Cayatte est l’arti . san sincère et non-conformiste d’un cinéma passionné, vindicatif, en lutte contre la censure et la bonne société d’Après-guerre. À contre-courant de la cr

sélection:
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Gastronomie

APRÈS LE SUCCÈS DES JOURNÉES DU PATRIMOINE,


LE CHÂTEAU DU CLOS DE VOUGEOT SE PRÉPARE À ACCUEILLIR
LES JOURNÉES MONDIALES DE L’OEUF EN MEURETTE
LES 11 ET 12 OCTOBRE 2019



Haut-lieu de la gastronomie française dont l’oeuf en meurette est l’un des plats « signature », le Château du Clos de Vougeot a confirmé son positionnement et son attractivité à l’occasion des Journées du Patrimoine 2019. A venir très bientôt : les Journées mondiales de l’oeuf en meurette et surtout le 1er Championnat du monde des oeufs en meurette !

Cette manifestation inédite, qui aura lieu le vendredi 11 octobre prochain à l’occasion de la Journée Mondiale de l’OEuf, au Château du Clos de Vougeot, mettra en valeur le savoir-faire culinaire français et fera rayonner la célèbre recette bourguignonne, servie dans plus de 300 restaurants à travers le monde. Elle se clôturera par un dîner « gastroenomique » signé Olivier Walch – chef du Clos de Vougeot, dans le grand cellier du Château.

Lors du championnat, 12 chefs de renom s’affronteront autour de la revisite de ce plat emblématique de Bourgogne. Leurs versions de la recette seront dégustées par un jury averti et exigeant, attaché à la tradition autant qu’à l’innovation gastronomique, qui récompensera la meilleure d’entre elles.

Haut-lieu de la gastronomie française dont l’oeuf en meurette est l’un des plats « signature », le Château du Clos de Vougeot a confirmé son positionnement et son attractivité à l’occasion des Journées du Patrimoine 2019. A venir très bientôt : les Journées mondiales de l’oeuf en meurette et surtout le 1er Championnat du monde des oeufs en meurette !
Cette manifestation inédite, qui aura lieu le vendredi 11 octobre prochain à l’occasion de la Journée Mondiale de l’OEuf, au Château du Clos de Vougeot, mettra en valeur le savoir-faire culinaire français et fera rayonner la célèbre recette bourguignonne, servie dans plus de 300 restaurants à travers le monde. Elle se clôturera par un dîner « gastroenomique » signé Olivier Walch – chef du Clos de Vougeot, dans le grand cellier du Château.

Lors du championnat, 12 chefs de renom s’affronteront autour de la revisite de ce plat emblématique de Bourgogne. Leurs versions de la recette seront dégustées par un jury averti et exigeant, attaché à la tradition autant qu’à l’innovation gastronomique, qui récompensera la meilleure d’entre elles.

Cette manifestation inédite, qui aura lieu le vendredi 11 octobre prochain à l’occasion de la Journée Mondiale de l’OEuf, au Château du Clos de Vougeot, mettra en valeur le savoir-faire culinaire français et fera rayonner la célèbre recette bourguignonne, servie dans plus de 300 restaurants à travers le monde. Elle se clôturera par un dîner « gastroenomique » signé Olivier Walch – chef du Clos de Vougeot, dans le grand cellier du Château.
Lors du championnat, 12 chefs de renom s’affronteront autour de la revisite de ce plat emblématique de Bourgogne. Leurs versions de la recette seront dégustées par un jury averti et exigeant, attaché à la tradition autant qu’à l’innovation gastronomique, qui récompensera la meilleure d’entre elles.

INFOS PRATIQUES - COMMENT PARTICIPER A CES JOURNÉES ?
Chaque séquence en journée est sur inscription. Le nombre de places étant limité, il est indispensable de s’inscrire via la billetterie en ligne : www.meurette.fr
Si vous souhaitez participer au dîner gastroenomique du vendredi soir, une procédure dédiée est mise en place. Il convient d’adresser une demande via le formulaire de la rubrique contact du site web : www.meurette.fr/contact

TARIFS VISITE ET DÉGUSTATION
• Gratuit pour les moins de 7 ans,
• De 7 à 17 ans : formules dégustation à 19 euros
• Tarif adulte : formules dégustation 39 euros
En plus de l’accès au Château, ces formules comprennent la dégustation des oeufs en meurette du chef avec un verre de Bourgogne rouge issu du label de sélection Le Tastevinage (jus de chardonnay pour les enfants) et une île flottante en dessert, les tables-rondes et débats, les animations pour enfants, le championnat et les cours de cuisine de la brigade.

IMMERSION AVEC LE CHEF - Dernières places disponibles ! Le samedi 12 octobre à 11h
TARIF UNIQUE : 129 euros
Lors d’une immersion dans le quotidien de notre chef, apprenez tous les secrets de l’oeuf en meurette.



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