Gastronomie

LA BOVIDA : Une nonagénaire aux fourneaux !



Bovida Lyon: l'équipe
Bovida Lyon: l'équipe
Dans le cadre du développement de son réseau de magasins grand public en franchise, LA BOVIDA s'installe 8, rue Ferrandière à Lyon (2ème) proposant aux amateurs de cuisine plus de 2 500 références d'épices, d'ustensiles et de matériels de cuisine.
Un univers blanc, taupe et aux couleurs de LA BOVIDA : vert bouteille et or en façade, ce lieu de 110 m2 en Presqu'île, composé de salles voûtées ,de plafonds à la française et de murs blancs , séduira les amateurs de cuisine : ustensiles, livres de recettes, épices « maison » pour réaliser de délicieux repas.

Arts de la table : coup de cœur dans la vaisselle blanche, pour « LES SNOBS » : mini contenants, cuillères, mini-plats, mini-bols, verrines...et pour le moulin à poivre ROELLINGER, inspiré des moulins à café (55,70 €), ou le moulin à muscade AMBOINE, équipé d'un duo lame-râpe (54,10 €).
Les jetables buffet : nappes, vaisselle jetable blanche, noire, design, flûtes à champagne (6 € les 10),
livres de cuisine et de pâtisseries, des livres professionnels pour les chefs, pour le salé, le sucré, des livres malin pour le quotidien …
Des produits innovants : la pâte à choux production maison (Trophée de l'Innovation au salon professionnel alimentaire de Rennes en 2011)
Des préparations pour sauces : au nombre de 9, elles permettent de cuisiner rapidement.
On craque pour la sauce gibier, la sauve vin rouge ou la béarnaise...

Des kits gourmands : Coffret « Café gourmand » : un livre de recette et 30 petits moules en silicone
en différents coloris (10,00 €), coffret « Cook'in box muffins » : un livre de 30 recettes et 8 moules individuels en silicone (15,90 €) ...

LA BOVIDA : 1921-2011 - 90 ans et toujours plus dynamique !
Créée en 1921 à la Courneuve et historiquement installée rue Montmartre à Paris, l'entreprise familiale s'est très vite développée dans les épices mais aussi dans le matériel et les ustensiles de cuisine. Fin 2009, l'entreprise prend un nouveau virage et s'ouvre au grand public au travers d'un réseau de magasins en franchise et de magasin en nom propre.
Après Reims, Angers,Antibes et Toulouse et l'ouverture d'un 5ème magasin en franchise en juillet 2011 à Cannes Centre-ville. Après Lyon, le 8ème magasin, en nom propre, ouvrira ses portes courant septembre 2011 à Marseille . Le groupe familial dirigé par Olivier HENNEL,petit-fils du fondateur poursuit son ascension atteignant un chiffre d'affaires de 53 millions d'euros.

LA BOVIDA - 8, rue Ferrandière - 69002- Lyon
Tél : 04 78 03 97 12

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