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Gastronomie

GIRAUDET 100 ANS DE MAISON

En Editions séries limitées: les produits du Centenaire
Un hommage au terroir bressan



GIRAUDET 100 ANS DE MAISON
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A l’occasion de son centenaire la Maison GIRAUDET retrace dans un livre « hommage » toutes les étapes de la vie de cette entreprise de Bourg-en-Bresse, célébrant des produits exceptionnels, et présentant une cinquantaine de recettes créatives et savoureuses ou règne le produit phare de la maison Giraudet: la quenelle.

Un livre cadeau à offrir aux gourmands et…gourmets, présenté dans un élégant coffret noir entoilé, intérieur doublé d’un papier sulfurisé rose indien.
Dans 180 pages il présente l’histoire de la marque, les secrets et tradition de fabrication et des témoignages nostalgiques d’amateurs célèbres de quenelles GIRAUDET.
Comme une partition, ce livre écrit à quatre mains par Sonia EZGULIAN, cuisinière, et Michel PORFIDO, chef des cuisines GIRAUDET est un véritable régal: entrées originales, douceurs pour le dessert, plats contemporains pour les gourmands, chacun aura son coup de cœur selon les saisons…

Ce livre édité aux Editions de l’Epure est en vente dans les boutiques GIRAUDET.
Prix de vente : 35. €
Boutiques GUIRAUDET -Paris- Lyon - Bourg-en-Bresse
Librairies gourmandes en France
Vendue exclusivement en novembre et décembre 2010


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